Resepi Buttermilk Chicken dan Nasi Butter by Yasminz

Okay here yasminz  nk bagi resepi buttermilk chicken dengan nasi butter. Since ayam ni manis dan pedas, so yasminz buat la nasi butter. So seimbang jugak la kan? Hehehe. Tapi kalau nk makan dengan nasi putih pun no problem! Citarasa masing2 hehe.

Okay ni nasi butter. Memang agak kilat sikit sebab dicampurkan dengan butter kan.

Bahan-bahan:

2 pot beras

1 sudu butter

Garam

Blackpepper

Cara-cara:

1. Basuh nasi sehingga bersih

2. Masukkan butter, sedikit garam dan blackpepper

3.Bila nasi dah nak masak, gaul rata bahan2 tadi.

4. Dah siap!!

Ayam butter/ Buttermilk chicken simple and sedap!!!

Bahan-bahan:

Ayam:

Ayam setengah ekor (potong kecil)

Serbuk kari

Serbuk kunyit

Garam

Telur

Tepung gandum

Kuah:

6-7 ulas bawang putih (cincang)

2 sudu butter

Susu segar (susu cair/pekat pun boleh)

Daun kari

Cili padi

Garam

Gula

Cara-cara:

Ayam

1. Perap ayam yang telah dipotong kecil bersama dengan serbuk kari, serbuk kunyit dan garam.

2. Celup ayam ke dalam telur dan tepung gandum 

3. Goreng ayam sehingga garing

4. Dah siap, letak tepi dulu

Kuah:

1. Cairkan butter ke dalam kuali dan tumis bawang putih, cili padi dan daun kari sehingga naik bau.

2. Masukkan susu segar dan kacau hingga mendidih

3. Masukkan garam dan gula

4. Gaulkan ayam tadi bersama kuah. (Kuah akan jadi pekat bila ayam dah dimasukkan sebab tepung gandum pada ayam tu blh buat kuah tu pekat)

**Cili padi kalau yg suka pedas blh letak. Kalu yg tak suka, taknak letak pun takpe

Selamat Mencuba!!! 

xoxo